Κρέας

Το κρέας αποτελεί βασικό είδος της διατροφής του ανθρώπου και την πολυπληθέστερη κατηγορία τροφίμων.

Διαφορετικά είδη κρέατος, κοπές και τρόποι αποθήκευσης απαιτούν διαφορετικές λύσεις, που να ανταποκρίνονται στις σύγχρονες ανάγκες προμηθευτών και καταναλωτών.

Το κρέας θεωρείται ευαλλοίωτο λόγω της περιεκτικότητας του σε νερό και πρωτεΐνες. Αυτά τα χαρακτηριστικά συμβάλλουν στην ανάπτυξη μικροβίων και υπάρχουν συγκεκριμένες προϋποθέσεις που πρέπει να πληρούνται για τα υλικά συσκευασίας τους.

Η PMS Hellas προσφέρει λύσεις που εξασφαλίζουν μεγαλύτερη διάρκεια ζωής των συσκευασμένων προϊόντων, σε οικολογικές συσκευασίες , με σεβασμό στο περιβάλλον.

Η σύγχρονη, πλέον, βιομηχανία επεξεργασίας και συσκευασίας του κρέατος και των κρεατοσκευασμάτων έχει σύμμαχο.

Η σωστή επεξεργασία – συσκευασία διασφαλίζει, τη μη αλλοίωση, και τη διατήρηση όλων των οργανοληπτικών ιδιοτήτων του επεξεργασμένου ή μη προϊόντος. Επίσης μηδενίζει τον κίνδυνο επιμόλυνσης του τρόφιμου, διατηρώντας το, έτσι, ασφαλές για κατανάλωση και χωρίς να χάσει ίχνος από τη διατροφική του αξία.

Στην PMS Hellas θα βρείτε περιέκτες αλλά και μηχανήματα συσκευασίας κρέατος και κρεατοσκευασμάτων, αλλά και αλλαντικών ή τυροκομικών προϊόντων , που πληρούν όλες τις προϋποθέσεις ασφαλούς επεξεργασίας και συσκευασίας.

Εμπιστευθείτε την εμπειρία 30 χρόνων της PMS Hellas και ανακαλύψτε τις ιδανικότερες λύσεις για τη μονάδα σας. Παρέχουμε πιστοποιήσεις και τεχνογνωσία που δε θα βρείτε αλλού, καθώς και άμεση τεχνική υποστήριξη για κάθε πρόβλημα που μπορεί να προκύψει.