Αλλαντικά

Τα αλλαντικά είναι μια αυτοτελής κατηγορία κρεατοσκευασμάτων, που παράγονται από κιμά, λεπτοκομμένα κομμάτια κρέατος ή και ολόκληρα κομμάτια κρέατος. Αυτά υπόκεινται σε διάφορες μορφές επεξεργασίας όπως θερμική επεξεργασία, παστερίωση , κάπνισμα, αλιπάστωση και ωρίμανση.

Όπως είναι λογικό, κάθε μονάδα που ασχολείται με την επεξεργασία και τη συσκευασία αλλαντικών χρειάζεται μια πληθώρα διαφορετικών μηχανημάτων επεξεργασίας τροφίμων. Κάθε μια απο αυτές πρέπει να ανταποκρίνονται στις ιδιαίτερες ανάγκες των προϊόντων αυτών.

Πέρα από τα απαραίτητα μηχανήματα, σημαντικό ρόλο παίζουν και οι αντίστοιχοι περιέκτες.

Η σωστή συσκευασία  δεν συμβάλλει μόνο αποτελεσματικά στην ελκυστική παρουσίαση του προϊόντος αλλά και στην ασφαλή κατανάλωσή του.

Η PMS Hellas προσφέρει εφαρμογές συσκευασίας όπως τροποποιημένη ατμόσφαιρα, κενό, Skin pack, Darfresh, PaperSeal, κλπ. σε πλαστικούς ή χάρτινους περιέκτες. Αυτά τα σκαφάκια έρχονται σε διάφορα σχήματα που πραγματικά προσελκύουν τους καταναλωτές και καθιστούν τα προϊόντα της επιχείρησής σας θελκτικά. Ταυτόχρονα διασφαλίζει την ποιότητά τους και τη διατήρηση των θρεπτικών συστατικών τους χωρίς αλλοιώσεις.

Με πιστοποιημένα μηχανήματα από τους κατασκευαστές μας, αμεσότητα σε όλες τις ενέργειες μας καθώς και μία μεγάλη γκάμα σε αναλώσιμα προϊόντα συσκευασίας και μηχανήματα επεξεργασίας τροφίμων, η PMS Hellas θα γίνει ο νούμερο ένα σύμμαχός σας σε κάθε σας ανάγκη, είτε ασχολείστε αποκλειστικά με αλλαντικά, είτε και με άλλα προϊόντα, όπως κρέατα, τυροκομικά ή αλλαντικά.